+
أسلوب حياة صحي

فوائد تناول الكرز

فوائد تناول الكرز

لماذا الكرز مفيد لصحتك

من النوم بشكل أفضل في الليل إلى السيطرة على أمراض معينة ، تعرف على جميع فوائد هذه الفاكهة الحلوة المليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة

اكتشف أسباب عديدة لماذا الكرز صحي.

الفوائد الغذائية للكرز

  • تقليل الالتهاب

الكرز غني بمضادات الأكسدة، وهي مركبات حيوية لصحة جيدة لأنها تحمي خلايانا منها الضرر الناجم عن الجذور الحرة.

تحتوي على الأنثوسيانين والسيانيدين ، وهي مركبات مضادة للأكسدة قد تحتوي عليها تأثيرات مضادة للالتهابات وتكون مفيدة في حالات الالتهابات مثل التهاب المفاصل.

  • خفض ضغط الدم

وجدت بعض الدراسات أن عصير الكرز يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم بسببه نسبة عالية من البوليفينول.

  • تحسن الحلم

هل ال المصدر الطبيعي الوحيد للميلاتونينوهو هرمون ينظم دورات النوم والاستيقاظ.

يبدو أن عصير الكرز مفيد تحسين النوم من حيث الجودة والمدة.

  • تتحسن مشاكل النقرس

اشرب عصير الكرز يقلل من مستويات حمض اليوريك في الدم (وهو ما يمكن أن يؤدي إلى نوبة النقرس).

  • تحسين مستويات السكر في الدم

على الرغم من كونه أغنى بالسكر من الفواكه الأخرى مثل التوت الأزرق أو التوت ، فإن الكرز يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض جدا. لقد ثبت أنها تحسن نسبة السكر في الدم لمرضى السكري.

نصائح لحفظ واستهلاك الكرز

موسم الكرز من مايو إلى يوليو. اعتمادًا على التنوع ، الذي يوجد منه المئات ، يمكن أن يختلف حجمها ونكهتها.

هو التخزين البارد هو المفتاح للحفاظ على الكرز طازجًا: يمكن أن يفقد الكرز جودته في ساعة في درجة حرارة الغرفة أكثر من يوم في الثلاجة.

بمجرد شرائها يجب عليهم ضعها في الثلاجة في أسرع وقت ممكن، ويفضل ملفوفة في كيس بلاستيكي.

يجب ان يكون يغسل بالماء البارد قبل الأكل مباشرة. تجنب غسلها قبل وضعها في الثلاجة لأنها تمتص الرطوبة من خلال الجذع ويمكن أن تتلفها.

الكرز أيضا يمكن أن تجمد.

معلومات غذائية عن الكرز

من فوائد الكرز أنه غذاء كثيف من الناحية التغذوية وغني بالأنثوسيانين ، والكيرسيتين ، والهيدروكسي سينامات ، والبوتاسيوم ، والكاروتينات ، والميلاتونين. أيضا ، الكرز غذاء غني بالألياف ومصدر ممتاز لـ فيتامين سي.

جزء من 14 حبة كرز احسب كما واحدة من خمس حصص من الفاكهة الموصى بها كل يوم.

تحتوي حصة الكرز (14 وحدة) على:

  • 87 كالوري
  • 0 غرام من الدهون
  • 22 جرام من الكربوهيدرات
  • 3 جرامات من الألياف الغذائية
  • 18 جرام سكر
  • 1 جرام من البروتين

أما الفيتامينات والمعادن فهي تحتوي على:

  • 10 ملليغرام من فيتامين سي (16٪ حصص يومية موصى بها أو RDR)
  • 2.9 ميكروغرام من فيتامين K (4٪ RDR)
  • 88 وحدة دولية من فيتامين أ (2٪ RDR)
  • 306 ملليغرام من البوتاسيوم (9٪ RDR)
  • 0.1 ملليجرام منجنيز (5٪ RDR)
  • 0.1 مليغرام نحاس (4٪ RDR)
  • 15.2 ملليغرام من المغنيسيوم (4٪ RDR)
  • 0.1 ملليغرام من فيتامين ب 6 (3٪ RDR)
  • 0.5 ملليغرام من الحديد (3٪ RDR)
  • 17.9 ملليغرام من الكالسيوم (2٪ RDR)

القراءة ذات الصلة:

  • كيف تحصل على الفاكهة والخضروات التي تحتاجها كل يوم
  • الخضار والفواكه ذات سعرات حرارية أقل ومقاومة أكثر للسيلوليت
  • هل تناول المزيد من الفاكهة يساعدك حقًا على إنقاص الوزن؟


فيديو: كوب يوميا من عصير الطماطم يحافظ علي صحة القلب والأوعية الدموية! (مارس 2021).